Sette ingredienti, mille emozioni.
Il cuore di Belpaese Gin è racchiuso nei sapori più autentici e familiari dell’Italia, quelli che da sempre arricchiscono le nostre tavole e raccontano la nostra storia. Ogni sorso è un viaggio attraverso eccellenze che parlano di tradizione, passione e qualità. È così che Belpaese diventa più di un gin: è l’Italia in bottiglia.
GINEPRO
Il ginepro italiano è l’ingrediente predominante nel nostro gin, essenziale per definirne l’identità e il profilo aromatico. Cresce spontaneamente in diverse aree della penisola italiana, dalle Alpi alle colline appenniniche fino alle coste mediterranee, sviluppando sfumature uniche a seconda del territorio. Le sue bacche, ricche di oli essenziali, conferiscono al distillato note balsamiche e resinose, con accenti di pino, agrumi e leggere sfumature speziate, donando al gin equilibrio come ogni dry gin che si rispetti.
FORMAGGIO STAGIONATO 30 MESI A PASTA DURA
Il formaggio stagionato 30 mesi a pasta dura è un ingrediente distintivo che arricchisce il profilo del gin con profondità e carattere. La lunga maturazione ne intensifica la struttura, rendendolo friabile e ricco di cristalli di tirosina, segno di un affinamento eccellente. Il suo gusto è complesso e avvolgente, con sfumature di frutta secca, burro e una lieve sapidità che si bilancia perfettamente con le altre botaniche. Questo ingrediente aggiunge un tocco inaspettato, creando un gin dal profilo aromatico sofisticato e inconfondibilmente italiano.
BASILICO
Il basilico, simbolo della tradizione culinaria italiana, dona al gin freschezza e aromaticità. Coltivato principalmente in Liguria e nelle regioni mediterranee, sprigiona un profumo intenso e verde, con note dolci e leggermente speziate. La sua essenza erbacea si integra perfettamente con le altre botaniche, aggiungendo un tocco vibrante e armonioso che esalta l’anima italiana del gin direttamente all'apertura della bottiglia.
POMODORINO SECCO
Il pomodorino secco, icona della tradizione del Sud Italia, apporta al gin un tocco unico e sorprendente. Essiccato lentamente per concentrare sapori e aromi, sprigiona note agrodolci naturali, leggere sfumature umami e una delicata nota salina. Originario delle regioni più assolate d’Italia, il suo carattere intenso si fonde perfettamente con le altre botaniche, arricchendo il profilo del gin con profondità e calore tipici della nostra penisola.
OLIVA TAGGIASCA
L’oliva taggiasca, prezioso frutto della tradizione ligure, conferisce al gin un carattere unico e sofisticato. Piccola, dalla polpa soda e dal sapore delicato ma ricco, sprigiona note fruttate e leggermente erbacee, con una punta di sapidità. Coltivata lungo le coste soleggiate della Liguria, la sua essenza conferisce una profondità avvolgente, arricchendo ogni sorso con una sfumatura autentica e raffinata.
TIMO
Il timo, erba aromatica dal carattere deciso, è un tesoro della flora mediterranea che cresce spontaneamente nelle zone assolate e rocciose dell’Italia, in particolare lungo le coste e le colline soleggiate. Sprigiona un profumo intenso, leggermente balsamico, con sentori terrosi e floreali. La sua essenza robusta e fragrante bilancia perfettamente le altre botaniche, conferendo al gin una complessità elegante e una persistenza aromatica che esalta ogni degustazione il sapore mediterraneo.
ROSMARINO
Il rosmarino, erba aromatica simbolo della cucina italiana, cresce spontaneamente nelle regioni mediterranee, prediligendo i terreni rocciosi e soleggiati delle coste e delle colline italiane. Il suo profumo intenso e avvolgente, con note resinose, fresche e leggermente balsamiche, dona al gin una spiccata freschezza e profondità. Questo aroma deciso arricchisce il distillato con una complessità unica, esaltando ogni sorso con eleganza e carattere.